Sulle splendide colline Marchigiane a circa 290mt sul mare, nell’entroterra di Senigallia, si trova una terra singolare, di tipo argilloso calcarea che, combinata all’aria salina portata dal vicino mare Adriatico, accoglie come unica terra madre due vitigni autoctoni: il Lacrima di Morro d’Alba e il Verdicchio del Castelli di Jesi.
Profumi, paesaggi e storia ci hanno portati a piantarli nel 2008 sui quattro ettari adiacenti alla Tenuta permettendoci di vinificare diverse etichette tutte a fermentazione spontanea in acciaio e anfore. In vigna pratichiamo agricoltura regenerativa con l’impiego di preparati biodinamici.
Dal 2016 produciamo 3 vini vinificati totalmente in Anfora interrata ispirati dagli antichi Piceni. Cielo Sommerso, Indisciplinato e Vinosauro sono i nomi delle tre etichette vinificate in anfora georgiana (Qvevri).
