Azienda agricola Carlini Mariarita

Azienda agricola Carlini Mariarita

Due vigneti su fronte collina esposto a sud: cabernet franc e chardonnay in coltivazione biodinamica dal 2009.

Nessun trattamento chimico erbicida, antiparassitario o anticrittogamico sistemico. Produzione non forzata con innaffiamenti o concimi sintetici. Uve raccolte integre e trasportate immediatamente in cassette da 15kg alla vinificazione.

Piccola produzione da vinificazione naturale: circa 3000 bottiglie (certificata biologica). Tre etichette: CARDEA Naturae (da chardonnay macerato), CARDEA Rubrae e CARDEA Rosae (da Cabernet franc).

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