Nel 2004 Amelie regala a Giancarlo una vigna a Taurasi per consentire al marito di applicare le ricerche e le sperimentazioni universitarie nella realtà vitivinicola.
Nel 2013 i figli di Giancarlo e Amelie decidono di impegnarsi anche loro nella vigna del padre. Gli studi di biologia, agro-ecologia, affiancati agli studi sulle fermentazioni spontanee, portano alla genesi di una gestione agro-ecologica del vigneto e un rispetto totale delle uve in cantina. Tutta la gestione viticola è in biologico (auto certificazione) e viene gestita dalla famiglia Moschetti.
Nel 2016 i Moschetti prendono in conduzione una vigna di Piedirosso a Lettere (NA): la loro idea era quella di fondere l’austerità dell’Aglianico con la immediatezza aromatica del Piedirosso. Nasce 2Vite: incontro tra 2 vigne, tra 2 territori, tra 2 vitigni per la condivisione di un vino emozionale.
